おいしそうなお味噌ですね。きのこ インゲン お揚げさん かな。我が家のお味噌は、信州山吹き味噌です。こちらも、美味でございます。
手前味噌完成！
- 2010.01.26
- 御飯のこと
去年の寒仕込みの我が家の手前味噌が出来上がりました！今年の味噌はマイルドでまた格別の仕上がりです。味噌汁はいのちの味ですね(笑顔)！
みんなのコメント
- 2010.01.26
- 夢見るママ さん
わー(^^)
寒い日に体の芯からあったまりそうですね(^^)
お味噌から手作りって本当に素敵で憧れます(^^)
これこそ谷村さんの元気の源なのでしょうね(^^)
日本人の味の基本は大豆ですね！
お味噌、しょうゆ、お豆腐、黄粉
油揚げ、厚揚げ、がんもなどなど(^^)
私は、この冬から生ひじきとか、
昆布とか、もずくとか
海草にはまっていまーす(^^)
いつもはしょうゆベースだけれど、
今度味噌仕立てにしてみようかなー(^^)
- 2010.01.26
- ぶる。 さん
やっぱり日本人には味噌汁が欠かせませんね。市販の味噌を買う時、なかなか美味しい味噌が見つかりません。
この手作り味噌凄く美味しそうです！
- 2010.01.27
- akoako さん
今年も美味しく出来上がったようですね 谷村家の手作りお味噌♪ お味噌もお醤油と同じくらい大切な味ですね お味噌汁無しではサミシイ食卓ですもの・・・
美味しそうな我が家のお味噌汁を見つめるチンペイさんのお顔が幸せそうに緩んでそう（笑） 今年のいい出来にきっと満足ですね♪ また寒のうちにお味噌の仕込みをされるのでしょうね 楽しみですね（笑顔）
- 2010.01.27
- KAZUKObyNAGOYA さん
本当に美味しいそうです。
わが家も、妻と結婚してから「お味噌」と「お茶」は、妻の実家の手つくりの物です。
世界にひとつだけの、味です。
本当に美味しいです。
- 2010.01.27
- xyzやま さん
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