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我が家の食卓

 御飯のこと

しらすと卵大葉のご飯、懐かしいコロッケ、小松菜厚揚げ海老の煮物、ワカメ豆腐トマトの味噌汁です。ある日の我が家の和の食卓です(笑顔)

11 Comments

美穂

May 22, 2020, 11:16 AM

美味しそうです~♪彩りよくて、栄養バランスバッチリですね((o(^∇^)o))

おり紙

May 22, 2020, 11:05 AM

栄養バランス良く、彩りも良くて どちらもとても美味しそうですね!
いつも様々なお料理で、凄い!美味しそう!と感心しながら拝見しています 温かな食卓ですね~♪

ララメール

May 21, 2020, 11:53 PM

谷村さん。。。
おやすみなさい。。。
今晩の夕飯はキーマカレーでした\(^o^)/
トマトの味噌汁、、、、(^_^;)どんなお味なのでしょ
作ったことが、、、、ぁ。。!(◎_◎;)
チャレンジしてみます(*^^*)、、、、、

KAZUKObyNAGOYA

May 21, 2020, 08:55 PM

しらすご飯・・・お箸が進みそうですね♪ こってり・・・時にはですが(笑) こんな和食の食卓に拍手です トマト入りのお味噌汁はこれからの季節を思わせますね しっかりいただきます♪
ステイホームでの食卓・・・こんなに美味しそうだとつい食べ過ぎ(笑) でも美味しく食べられる幸せ・・・何よりですよね(笑顔)

萩乃星

May 21, 2020, 08:12 PM

谷村さんの食卓は
安定の美味しさですね。
幸せの満腹感(笑)

奈良舵

May 21, 2020, 07:36 PM

厚揚げたいたんおいしそう! 今日買ったので味噌汁はやめて夏野菜と煮びたし風にしよう♪

幸福の木

May 21, 2020, 04:40 PM

わぁ~(´▽`*)♡ 今回もオイシソ~な食卓ですねぇ~ヾ(≧▽≦)ノ
懐かしいコロッケ、いいですねぇ~! 一口、味見良いですか!?
味噌汁にトマトも有りなのですねぇ~!! 今度チャレンジしてみよ~っと(^_-)-☆

鈴音

May 21, 2020, 04:37 PM

谷村新司様
癒しの色みどりの多いお食事風景ですね。しらすと卵大葉のご飯ってどんなお味なのでしょう・・。美味しそうですね。是非試してみたいです。さりげなく乗せられたミニトマト、
手作り感が嬉しいコロッケも美味しそうですね。しかも二個も・・(嬉)。意外ですが、トマトのお味噌汁はさっぱりして美味しいですね。私も作りますよ。他に、トマトは卵でオムレツにもします。これも美味しいですね。ソースはケチャップとウスターソースとコショウを合わせたもの。赤ワインでも入れればもっと美味しいソースが・・。
今は茗荷の季節でもありますから、お味噌汁に、茗荷・薄揚げ・絹豆腐・しめじorエノキ・ささがき牛蒡・落とし卵などを入れて作ります。
近年は、「茗荷の忘れ物」という、今までは捨てられていたでしょう部分も安値で売られています。茗荷の香りと歯触りに何の遜色もなくとても美味しいです。(もちろんいつもの茗荷ならもっと良いでしょう)。そして他には茗荷の甘酢漬けです。茗荷を軽く湯を通して湯切りをし、水分が切れたところで甘酢(らっきょう酢)に漬けます。直ぐにも食べられますが少し時間を置いた方が染みて美味しいですね。鮮やかな紅色に発色し味も美味しいです。宜しければお試しくださいね!
谷村家の食卓は私にとって癒しの食卓です!ありがとうございます!
鈴音 拝

Koreちゃん。

May 21, 2020, 03:50 PM

しらすと卵大葉のご飯 食べたいな(^_^)

Rainbow

May 21, 2020, 02:52 PM

確実に美味しいはずの和食ですね❢❢
どれも我が家でも作るメニューなので、なんだか身近に感じて嬉しくなりました(笑)。
私は3食+おやつで、コロナ太り⁉…作るのも食べるのも楽しみになっている今の状況だから、まあ仕方ないとしましょうー。

Ryo~

May 21, 2020, 01:15 PM

私は昨夜は大葉の千切り多めにのせて、半分シラス半分はネギトロのせて、丼です。谷村さん(笑顔)トマト凄いアイデアですね、私恒例カプレーゼでトマト頂ました。谷村家の献立素晴らしい食材豊富に摂取お美事なお食事ですね、勉強になります。

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