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我が家の食卓

 御飯のこと

焼きほっけ、汁だくの親子丼、焼き茄子を生姜醤油で、小鉢は[おくら]の鰹節かけと、若芽きゅうりの酢の物、、普段は和食の食卓がメインの我が家です(笑顔)

14 Comments

櫻守byhukui

August 04, 2020, 08:18 AM

こんにちわ、谷村さん福井の櫻守です。つゆだくの親子丼ですね。親子丼は、私の通っているデイサービスでよく作っています。1度に10人分くらい作るので、味付けが、大変で、栄養士さんに、頼っています。私が、デイで、皆が、私に作ってほしいと頼まれる得意料理は、コンニャクきんぴらです。笑顔

satoyan

August 03, 2020, 11:13 PM

和食は、健康的ですよね?これからの季節、椎茸が美味しくなります。炭火で焼いた森の鮑、コリコリ!最高ですよ!夏の高温で出ることが出来なかった芽が、お盆明けの低温に刺激され、凝縮されたエネルギーが一気に開放されます。しかし、残暑の心配も若干ありますが・・・・・・

幸福の木

August 02, 2020, 04:03 PM

ザ和食の食卓♡、今回も全てオイシソ~ですぅ (・´з`・)!
さて、何から戴こうかなぁ~!? なんて考えるだけで、ゴキュッとしています (^o^)丿♡
汁だくの親子丼、良いですねぇ~!(^^)v
丼ものは汁だくの方が好きなので、今度チャレンジしてみます (*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

私事ですが、蚊の口コミで美味しいと評判なのか、ここ一か月、蚊のフリードリンクの場所として利用されまくっています
( ̄▽ ̄;) 
谷村さ~ん♡、お散歩に行く時はもちろん、家の中でも、蚊にはお気をつけて下さいネ~ (`・ω・´)ゞ

おり紙

August 02, 2020, 02:11 PM

美味しそうなお料理ばかりで こちらも嬉しくなります
汁だくの親子丼、いいですね~!
焼き茄子 大好きです~♪

鈴音

August 02, 2020, 11:20 AM

谷村新司様
谷村家の食卓は、和・洋食半々かなと思っていましたが、実は和食がメインなのですね。
大き目の焼きホッケが食べ甲斐もあり、堪らなく美味しそう!
香りの三つ葉たっぷりの親子どんぶりもサラサラ(?)といけそうですね。・・、今日もやっぱり美味しそうです。
先日テレビで、オクラのネバネバ丼が紹介されておりました。
オクラを擦りおろし、めんつゆを掛けて混ぜるだけ。たっぷりオクラをアツアツのご飯に掛けていただくというものでした。
山芋、長いもの山掛け丼と同じでしょうから、オクラもきっと美味しいでしょう(まだ試してはいませんが・・)
今日もやっぱり美味しい谷村家の食卓に乾杯!
・・・・・・・・・・
蜩やおのれの命ふり返り(鈴音)
鈴音 拝

奈良舵

August 02, 2020, 09:24 AM

つゆだく! 良いですね♪ お腹にも心にもやさしい味。我が家の夕食は(この暑さですが)豚肉の鍋でした。若い時はシメに麺、ごはん食べたもんですが、最近は翌朝に雑炊か具入りラーメン食べてます。あ、具沢山味噌汁になる朝もあります。さ、今からモヤシたっぷりのラーメン作りま~す(^O^)

あかね雲

August 02, 2020, 06:02 AM

うわぁ〜理想的な食卓ですね〜☆
我が家も是非!、参考にさせていただかなば、と、ちょっぴり反省です^^;
起き抜けの目に、汁だくの、、が、2度も汗だくの、、と読んでしまい、ん?、汗だくで作った親子丼?(^◇^;)
こちらも、反省、、(^人^)

秋桜

August 01, 2020, 10:17 PM

谷村さん、これからの暑い夏、新型コロナに打ち勝つためにも、バランスの良い食事ですよね(*^▽^)/★*☆♪

KAZUKObyNAGOYA

August 01, 2020, 08:51 PM

夏向きに汁だく!? お出汁を利かせて薄味ですか!? ちょっと気になりました(笑) お茄子が美味しくなりましたね・・・やっぱり焼き茄子、一番かも♪ 梅雨明けで暑さが日に日に、ここからが夏との勝負ですね 食欲落ちませんように! 夏バテしませんように! 生姜とニンニク・・・活躍してくれそうです
ホッケの焼き立て・・・美味しそう♪ 食欲増々! これなら暑さも大丈夫ですね(拍手、笑顔)

萩乃星

August 01, 2020, 08:31 PM

我が家の今日の食卓にも
若芽ときゅうりの酢の物がありました(笑)
暑いときにさっぱりと!

Hirotan

August 01, 2020, 08:22 PM

ちんぺいさん 今晩は。(*´◒`*)❤

ホッケ。北海道の友人が脂ののったホッケを送ってくれた時は、あ~~~今までスーパーで買っていたのは?一体なんだったんだろう?と。思ってしまうぐらいとても、とても美味しかったです。友人に感謝!感謝!です。

和食が1番!美味しいお米と。日本人で良かった(*^_^*)

Koreちゃん。

August 01, 2020, 07:22 PM

躰に優しいメニューですね。大皿にのっかってる ほっけ 美味しそう~ 阿雅左の冷酒 吞みたくなりました(^_^)

Ryo-

August 01, 2020, 06:48 PM

谷村さん(笑顔)季節の野菜沢山取り入れた献立素晴らしいですね。親子丼とろーり卵美味しいですね。脂ののったほっけ、たまりませんね、箸休めオクラに酢の物暑い毎日に栄養補給、ご馳走様でした。

ぶぶ

August 01, 2020, 06:15 PM

あー 私の大好き❤なものばかり(^ ^)
かみなり ゴロゴロいってます。わぉ

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