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カキオコです!

 御飯のこと

プリプリの牡蠣入りのスペシャルなお好み焼きです!広島焼きと岡山の日生(ひなせ)のカキオコ、そして大阪風のいいとこ取りの一枚です、キャベツたっぷりのフワトロです(笑顔)

13 Comments

広島の谷村さん大好き

February 17, 2021, 02:33 PM

谷村新司様
 「牡蛎」も今が旬ですね。今年は、コロナの影響で広島ではあちこちで行われる「牡蛎祭り」がすべて中止になってしまいました。牡蛎を育てている友人との行き来も控えているので、この冬、まだ2回しか牡蛎を食べていません・・・・広島では、冬はやはり「牡蛎おこ」ですね。谷村さんもすっかり広島のお好み焼きのファンですね。嬉しくなります!!いつか、友人のとびっきり美味しい牡蛎を、谷村さんに届けたいです!

鈴音

February 17, 2021, 02:19 PM

谷村新司様
美味しそう!!
さすがにご当地食の一つのお好み焼きですね。焼き方(?)がプロフェショナルです。アツアツのお好み焼きに跳ねる様に乗った鰹節がいい景色と味を醸していますね。紅ショウガも味に一役、お好み焼きには大切な材料です。牡蠣のお好み焼きはまだ食べたことがありませんが、好き牡蠣です、作ってみたいと思います。
鈴音 拝

ぶぶ

February 16, 2021, 06:24 PM

この2.3日の陽気で庭の紅梅が8分咲きぐらいになりました。とても良い香りです。
カキオコ美味しそうですね。といっても私は牡蠣は食べれませんので ホタテやら谷村家伝統の蒟蒻やらお餅やらを入れて焼いており、冷凍庫へ保存食してます。谷村さん。お好み焼きのソースは何をお使いですか。また教えて下さーい。

秋桜

February 16, 2021, 06:19 PM

4月7日のフェスティバルバル、姉と久し振りにお好み焼食べに行こうかな⁉️(笑顔)

ねぎぼうず

February 16, 2021, 09:05 AM

いつも思うんですが、チンペイ焼き、Club DAO Storeで
冷凍通販する気ありませんか?食べてみたいです。

ミュウちゃん

February 15, 2021, 10:11 PM

カキオコって…かわいいネーミングですね。(^^)
大阪の人はお好み焼きと一緒にご飯を食べるとか。谷村さんもそうですか?

KAZUKObyNAGOYA

February 15, 2021, 08:52 PM

牡蠣の風味が湯気と一緒に・・・伝わって来そうで(笑)美味しそうに焼けましたね(拍手) お好み焼きにはちょっと拘り・・・チンペイさんにはおありですものね(笑) フワトロの熱々をハフハフしながら・・・いいですね! カキオコ・・・私は挑戦の味なのですが(笑) スペシャルは美味しそうですね♪

奈良舵

February 15, 2021, 08:23 PM

おいしそう☆(^O^)☆ 冬は牡蠣玉ですね~! 海の恵み♪

秋桜

February 15, 2021, 07:51 PM

大阪風お好み焼、久しく食べていません

幸福の木

February 15, 2021, 06:26 PM

牡蠣入りのお好み焼きですか~ (●^o^●)オイシソ~!!
いまだに広島焼きと大阪のお好み焼きの違いを、はっきり覚えていなくて、、 (;´▽`A`` 今から調べてみます! 
何処かで両方食べ比べてみたいなぁ~(≧▽≦)!

萩乃星

February 15, 2021, 06:05 PM

う~ーーーーーん!美味しそう!!
いただきま~す(笑)

Koreちゃん。

February 15, 2021, 03:42 PM

日生の牡蠣……谷村マジックでいっぱい変身させてください♡

Ryo~

February 15, 2021, 03:09 PM

谷村さん、お若い言葉に微笑んじゃいます。いいとこどりの美味しい香り大雨の中届きました。東京も雨ですね・・・少し南も大雨です。沈丁花が香りと共に美しく咲き気分を明るくしてくれます。
お好み焼き・・・好きです。広島焼きと日生牡蠣の贅沢お好み焼き
ご馳走様でした。(^^♪

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