お雑煮
我が家のお雑煮です。 白味噌ベースの合わせ出汁、京人参、大根、丸餅の懐かしい味です!
12 Comments
鈴音
January 14, 2023, 10:25 AM
谷村新司様
京仕立てのお雑煮ということになるのでしょうか。白みそのお雑煮は食したことがなくお味の方も全く想像が出来ないのですが、三つ葉の香りと共にが美味しそうですね。
私は専らお酒に浸した(かもじ海苔)と削り節で醤油仕立てと、黄な粉、三日はぜんざいといろいろと頂きました。(ご本に飾った大きな鏡餅を切り崩しましたので、かき餅にしたり、(あられ)にしようかと思っております。
谷村さん家のお雑煮、今年もう~ん美味しそう!
鈴音 拝
子虎
January 13, 2023, 01:58 PM
実家のお雑煮も丸餅と年末にしか出回らない細い金時人参に雑煮大根の白味噌仕立てでした♪ですが、ワタシが白味噌あまり得意ではないので、我が家は具だけ関西風で澄まし汁のお雑煮です(笑)
おり紙
January 13, 2023, 11:17 AM
私の方は、澄まし汁仕立てです
お雑煮はやっぱり特別で美味しいですね♪
年の初めの大切なものですね
ねぎぼうず
January 13, 2023, 08:52 AM
京都三条で過ごした年末年始。私も白みそのお雑煮でした。
31日は人込みを避け化野念仏寺、祇王寺、二尊院をまり
二尊院ではいつでも鐘がつけるので110時間早い煩悩を払いました。元旦は地元の小さな神社で初詣。なかなかいい時間でした
ミュウちゃん
January 13, 2023, 12:06 AM
これがヤンタンでお話してらした大阪のお雑煮ですね。
美味しそうですね。生まれてこの方、具の入ったお雑煮は食べた事がないんです。私の地方はお餅を最初から出汁で煮るだけのすまし汁です。慣れてるから美味しいのですが、この
具沢山の豪華なお雑煮は美味しそうです。
萩乃星
January 12, 2023, 09:03 PM
心も体も温まりそうなお雑煮ですね
美味しそう~~~~~!
いただきま~す(笑)
KAZUKObyNAGOYA
January 12, 2023, 08:49 PM
ヤンタンでもお話でしたね♪ 子供の頃から馴染んでる谷村家のお雑煮・・・やっぱりこの味で今年も♪ に拍手ですね(笑顔) 美味しそうです 白味噌の優しい甘みと焼かないお餅とのとろみ♪ いいですよね 我が家のお雑煮のお餅も焼きません(笑)
きょんきょん
January 12, 2023, 08:39 PM
色どりも鮮やかで、美味しそうですネ(◠‿◕)
白味噌ベースのお雑煮、、食べたことないなぁ。
今度いただきま〜す、、ですネ、、クスッ。
おやすみなさい(◠‿◕)
Koreちゃん。
January 12, 2023, 05:24 PM
美味しそう♡
Ryo~
January 12, 2023, 05:17 PM
谷村さんのお正月は懐かしい関西風のお雑煮から始まりましたね(笑顔)その家その家の味を頂く年始め夫婦で関東の私達は私の実家と主人の実家の中とって、私風お雑煮にしちゃいました(*^_^*)美味しく頂くううん大事な事ですね(笑顔)
秋桜
January 12, 2023, 05:01 PM
谷村さん、我が家もやっぱり関西風の白味噌に焼かない丸餅です!子供の頃、元旦に父が作るのが、恒例でした(•‿•)
幸福の木
January 12, 2023, 04:34 PM
おぉ~っ(^^♪
これが『ヤンタン』でお話しなさっていた、白味噌ベースのお雑煮なのですね~!(^^)!
甘めでお味噌味のお雑煮♪、一度は食べてみた~いです(^O^)♡
毎年そう思いながら、今年も醬油ベースのお雑煮を戴きました(*´∀`*)
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